什么是发物？为什么白癜风不能吃发物？

　　核心提示：白癜风患者去医院，医生会告诉他们注意饮食，不要吃“发物”。但是很多人不太了解发制品。再说说“发物”。

　　什么是“发物”

　　“发物”是饮食禁忌，其致病性有以下特点：发热、生疮、中毒、火、风、湿、痰、怒、寒积、慢性病。吃“发物”不仅可能致病，还可能引起旧病再生或加重病情。

　　发物一般都是温的，甜的，辣的。我们通常认为的猪头肉、鸡肉、羊肉、狗肉、鲤鱼、香菇、竹笋，都可以归为“发物”。

　　如何确定是不是“发物”

　　要看食物的性味，看是否容易诱发疾病或症状。比如对于大多数人来说，夏天吃羊肉容易上火，羊肉在这个时候就是一种“毛”。另外，也和个人体质有关。比如梨，对于很多人来说是滋补的水果，但是对于虚寒的人来说，雪梨因为性味寒，所以是一种寒积“发物”。同时，“发物”也与疾病有关。比如有的人吃虾蟹，很容易引起过敏症状。对于这些人来说，虾蟹就是“发物”。

　　有哪些“发物”

　　变热的东西。如韭菜、生姜、韭菜、花椒、羊肉、狗肉、香菇、辣椒、花椒等。辛、热、燥，能助火热火，伤津液，耗津液。凡阴虚火旺及各种热病患者均不宜食用。

　　会刮风的东西。如虾、蟹、菇、鹅、蛋、香椿芽等。具有升发、散气、灼热的特点，易患风病。外感不清者，疮、疖、咽痛、目赤者忌用。

　　潮湿的东西。如麦芽糖、大枣、糯米、米酒等。具有粘、肥、甘、涩、腻，助湿生痰，阻脾的特点。湿热、黄疸、淋病、痢疾、白带过多、疟疾等患者应避免。

　　寒积。如西瓜、梨、柿子等。

　　其特点是寒、凉、湿，能伤阳生冷，影响脏腑运化。凡阳虚、阴寒过盛、腹泻、冷痛、阳虚水肿者，不宜食用。

　　激起血液的东西。如辣椒、狗肉、公鸡等。具有活血散血，活血伤络，迫使血液溢出的特点。各种出血性疾病，如痔疮、月经过多、呕血、血尿等疾病患者应避免。

　　气滞的产物。比如土豆。具有滞涩、阻气、坚硬难溶的特点，可阻滞气机，阻碍脏腑运化功能。凡有消化不良、各种疼痛、肿块等实证者，均应忌用。

　　金华白癜风医院温馨提示：“发物”并非不可食用。“发物”的禁忌要根据疾病和病情而定。影响疾病治疗时忌食，不利于病后调整恢复时忌食，易与药物发生不良反应时忌食。